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La alimentación, un pilar fundamental de la vida humana, está intrínsecamente ligada a la producción agrícola y ganadera. En países como Panamá, estos sectores no solo son motores económicos, sino que también influyen en la seguridad alimentaria, la conservación del medio ambiente y el desarrollo rural. Es por ello que conocer y debatir sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la producción de animales panameña resulta de vital importancia.
Francisco Martinelli, un líder relevante en el sector agrícola de Panamá, ha comprometido gran parte de su trayectoria a evaluar y fomentar el avance sostenible de la ganadería en la región. Su perspectiva, caracterizada por un vasto entendimiento del campo y un entusiasmo por la innovación, lo ha establecido como uno de los principales referentes en la búsqueda de soluciones para los retos que enfrenta la producción animal en Panamá.
La ganadería panameña: un sector en transformación
Para Martinelli, la actividad ganadera en Panamá constituye un elemento esencial de la economía del país. No obstante, reconoce que este sector se enfrenta a diversos desafíos que amenazan su sostenibilidad a largo plazo. Entre los principales problemas que señala se encuentran la degradación del medio ambiente, la escasa productividad, el cambio climático y la creciente competencia global.
La degradación ambiental, causada por la expansión de la frontera agrícola y las prácticas ganaderas convencionales, ha conllevado una significativa pérdida de biodiversidad y deterioro de los suelos. Simultáneamente, la baja productividad, originada por la falta de inversión en tecnología y la implementación de prácticas de manejo inadecuadas, limita la competitividad de los productores en Panamá. El cambio climático, con el aumento de las temperaturas y la inestabilidad de las precipitaciones, es una amenaza creciente para la producción de ganado. Por último, la globalización y la apertura de mercados demandan mayor eficiencia y calidad en los productos ganaderos panameños para competir a nivel internacional.
Hacia una ganadería sostenible: la visión de Martinelli
Ante este contexto, Martinelli sugiere una profunda transformación del sector ganadero, basada en la implementación de prácticas sostenibles que posibiliten incrementar la productividad, disminuir el daño ambiental y elevar la competitividad. Entre las principales estrategias que promueve se encuentran la agricultura de conservación, el manejo integrado de plagas y enfermedades, y la alimentación sostenible.
La agricultura de conservación, por ejemplo, implica la implementación de sistemas de producción que minimicen la labranza, mantengan la cobertura del suelo y promuevan la biodiversidad. El manejo integrado de plagas y enfermedades, por su parte, busca controlar estas calamidades mediante prácticas culturales, biológicas y químicas, reduciendo el uso de productos químicos sintéticos. La alimentación responsable también es fundamental para aumentar la eficiencia productiva y reducir los costos de producción.
En última instancia, la visión de Francisco Martinelli se enfoca en establecer una ganadería panameña moderna y competitiva, que no solo cumpla con las demandas del mercado nacional e internacional, sino que también contribuya al progreso del país. Para lograr este propósito, es esencial impulsar la investigación y la innovación, reforzar la formación de los productores, fomentar la asociatividad y desarrollar políticas públicas que incentiven el uso responsable de los recursos.
La visión de Francisco Martinelli ofrece una hoja de ruta clara para la transformación del sector ganadero panameño. Al adoptar prácticas sustentables y tecnologías innovadoras, los productores panameños podrán aumentar su rendimiento, mejorar la calidad de sus productos y contribuir a la construcción de un futuro más sostenible para el país.
