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Arroz en la alimentación de los niños

Cómo hacer del arroz un aliado en la alimentación infantil

La alimentación durante la infancia desempeña un papel decisivo en el crecimiento, el desarrollo cognitivo y la formación de hábitos que pueden mantenerse a lo largo de la vida. En este proceso, los alimentos básicos, versátiles y de fácil aceptación adquieren una relevancia especial dentro de la dieta diaria. Entre ellos, el arroz destaca por su sabor suave, su adaptabilidad en la cocina y su aporte energético, lo que lo convierte en una opción frecuente en múltiples culturas.Basándose en datos de USA Rice, el arroz puede sumarse armónicamente a la alimentación de los niños, aportando valor a una dieta completa…
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República Dominicana: cómo el turismo puede generar encadenamientos locales más fuertes

La relación entre turismo, empleo y encadenamientos productivos en la economía dominicana

El turismo se ha consolidado como uno de los motores económicos más notorios de la República Dominicana, pues aporta divisas, empleo y una demanda constante de bienes y servicios que, si se encauza adecuadamente, puede dinamizar encadenamientos productivos locales mediante la articulación entre empresas turísticas y proveedores de alimentos, transporte, artesanía, construcción, cultura y servicios ambientales. Para capitalizar ese potencial, se necesitan políticas públicas, decisiones del sector empresarial y una organización comunitaria que apunten a ampliar el impacto en las comunidades y a garantizar una distribución más equitativa y sostenible de sus beneficios.Dimensión y contexto del fenómenoEl país recibe anualmente…
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Retorno de Juan Orlando Hernández: implicaciones legales en Honduras

Los procedimientos judiciales contra el exmandatario hondureño Juan Orlando Hernández arrancaron tan solo unos días después de que finalizara su gestión presidencial el 27 de enero de 2022. Su salida de la Casa Presidencial, acaecida tras un octenio en el poder, coincidió con un incremento de los señalamientos transnacionales vinculados a la corrupción, a lazos con cárteles de la droga y al supuesto empleo de las instituciones del Estado en beneficio de organizaciones delictivas.La administración estadounidense formalizó ante Honduras una petición de arresto preventivo con fines extraditorios el 14 de febrero de 2022. Aquella misma noche, los cuerpos de seguridad…
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Sabores con Arroz USA Rice

El reto culinario Sabores con Arroz USA Rice regresa a Centroamérica

Centroamérica será nuevamente la sede de la segunda versión de Sabores con Arroz USA Rice: El Reto del Talento y la Pasión. A lo largo de julio y agosto, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá serán anfitriones de esta iniciativa que convocará a productores audiovisuales y entusiastas de la cocina con el propósito de impulsar la innovación culinaria y poner en evidencia las múltiples aplicaciones del arroz de Estados Unidos. En esta nueva entrega, el entusiasmo gastronómico recupera su lugar central en una contienda orientada a motivar a futuras generaciones de expertos mediante la elaboración de propuestas…
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sliced vegetables on a wooden chopping board

La influencia de los superalimentos en la salud cardiovascular

El término superalimento ha capturado el interés de los nutricionistas, entusiastas de la salud y consumidores por igual. Pero ¿qué significa realmente este término? Un superalimento es un alimento que se considera particularmente beneficioso para la salud y el bienestar debido a su alta densidad nutricional. Sin embargo, es importante recordar que no existe una definición científica o legal exacta para un superalimento. Esta etiqueta generalmente se utiliza en el mercado para destacar alimentos ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes.Características de los superalimentosLos superalimentos suelen contener una alta concentración de fitonutrientes, compuestos bioactivos que se encuentran en…
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Venezuela impulsa acuerdos para reforzar su sistema eléctrico con apoyo de Rusia y Estados Unidos

Plan nacional busca recuperar instalaciones estratégicas y ampliar capacidad eléctrica en cuatro años

El Ejecutivo venezolano dio a conocer una estrategia renovada destinada a reforzar la producción eléctrica a través de acuerdos con compañías internacionales, incorporando planes que incluyen la restauración de infraestructura esencial y la suma de miles de megavatios al sistema nacional en un lapso de cuatro años.El Gobierno de Venezuela dio a conocer un ambicioso proyecto destinado a reforzar la generación eléctrica del país mediante acuerdos de cooperación con la empresa rusa INSA y la compañía estadounidense General Electric (GE), una propuesta orientada a rehabilitar instalaciones clave, actualizar parte de la infraestructura operativa y añadir 7.400 megavatios (MW) al Sistema…
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¿Qué es una dieta sin azúcar?

Cómo planificar comidas equilibradas sin azúcar

Una dieta sin azúcar se presenta como un plan de alimentación orientado a disminuir o suprimir la ingesta de azúcares añadidos y también de aquellos que se encuentran de manera natural en algunos alimentos; este enfoque nutricional ha ganado gran aceptación entre quienes buscan optimizar su bienestar, reducir peso o mantener bajo control sus niveles de glucosa en la sangre, y a continuación se ofrece una descripción detallada de los puntos clave de una dieta sin azúcar, sus ventajas, las dificultades habituales y las formas más eficaces de ponerla en práctica.¿Qué razones hay para optar por una alimentación sin azúcar?Existen…
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Botsuana: RSE en servicios que impulsa educación y conservación de fauna

El impacto de la responsabilidad social empresarial en servicios para la protección de la fauna y la educación en Botsuana

Botsuana es un país del sur de África conocido por su estabilidad política y por ser vecino del delta del Okavango, una de las zonas de mayor valor ecológico del continente. Aunque su economía ha estado históricamente impulsada por la minería de diamantes, en las últimas décadas el sector servicios —especialmente el turismo ecológico, las telecomunicaciones y los servicios financieros— ha protagonizado prácticas de responsabilidad social empresarial (RSE) que conectan la formación educativa con la conservación de la fauna y los recursos naturales.Contexto socioeconómico y ambientalDatos clave: Botsuana cuenta con una población relativamente reducida (alrededor de 2,4 millones de personas)…
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Cabo Verde: CSR cases strengthening the blue economy and sustainable coastal jobs

Turismo y servicios como motores fundamentales del PIB en Cabo Verde

Cabo Verde ha forjado en las últimas décadas un modelo económico que, apoyándose en su carácter insular, impulsa la productividad mediante la expansión del turismo y los servicios. Ante la escasez de recursos naturales y su marcada dependencia de las importaciones, el país ha orientado capital hacia ámbitos basados en el conocimiento, la conectividad y el mayor valor añadido. Este artículo expone de qué manera el turismo y los servicios fortalecen la productividad, incorpora datos y ejemplos ilustrativos, señala los principales desafíos y plantea líneas estratégicas para sostener los avances logrados.Contexto económico y datos relevantesCabo Verde es una economía de…
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¿Qué es una alergia estacional?

Polinización y alergias estacionales: todo lo que debes saber

Las alergias estacionales representan respuestas del sistema inmunológico que aparecen en momentos específicos del año, por lo general cuando distintas plantas liberan su polen. Las molestias más habituales surgen durante la primavera, el verano y el otoño, ya que el aire contiene mayores concentraciones de polen. Aunque pueden manifestarse en cualquier persona, resultan especialmente comunes en quienes tienen antecedentes familiares de alergias o asma.Motivos de las alergias propias de la temporadaLas alergias estacionales son desencadenadas principalmente por el polen de árboles, flores, pastos y malezas. La polinización ocurre cuando las plantas utilizan el viento para propagar su polen y reproducirse.…
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